[말랭이여사]
냉이된장찌개 키트 5봉지

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[말랭이여사]
냉이된장찌개 키트 5봉지
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왜 추천할까, 구월은?
해마다 봄이 오면 장바구니마다 냉이가 그득하게 담깁니다. 봄날의 냉이는 보약 같아서 안 먹고 지나칠 수 없는 거죠. 하지만 냉이 손질을 생각하면 어우! 흙 묻은 뿌리는 길지, 수염은 한 가득이지! 여간 번거로운 게 아니죠. 그럼에도 불구하고 냉이 된장찌개를 끓이는 것은 그 알싸하면서도 향긋한 맛을 놓칠 수 없기 때문입 니다. 이것은 말랭이여사의 제품 중 가장 큰 사랑을 받고 있는 콧대 높은 키트! 없어서 못 판다는 냉이된장찌개 키트입니다.
먹어 보니 어땠을까, 구월은?

맛내기의 톱스타라고 할 수 있는 봄날의 냉이가 푸짐하게 들어 있습니다. 향긋하면서도 감칠맛 나기가 더할 나위 없어서 입맛이 제대로 살아나지요. 무엇보다 100% 국내 산 채소들을 아무런 첨가물도 없이 안전하게 말렸으니 아무 걱정 없이 먹을 수 있다는 게 장점! 해물육수, 멸치육수 혹은 아무것도 없이 쌀뜨물과 다시마로만 끓여도 괜찮아요. 각기 다른 특징을 가진 된장찌개로 완성되지요. 뭔가 좀 더 먹었다, 싶게 차려 내고 싶은 날에는 차돌박이를 넣어 보세요. 살짝 기름지면서도 구수한 맛의 명품 찌개가 엄지 척을 소환하게 될 테니까요. 여기에 두부까지 살짝 곁들인다면 세상 부럽지 않은 찌개의 맛을 보실 수 있을 겁니다.

조금 더 알고 싶은 구월의 활용 팁
1 까다로운 냉이 손질의 과정을 덜어 주는 깜찍한 제품이지만, 재료 손질에 예민하신 편이라면 흐르는 물에 한 번 더 헹궈서 사용하셔도 좋습니다. 그리고 하나 더! 냉이가 들어 있으니 되도록 냉장 혹은 냉동실에서 보관하시기를 권하겠어요.

2 냉이채소밥을 지어 양념장에 비벼 먹어도 꿀맛입니다. 버터나 마가린을 아주 약간만 넣어서 비비면 게임 끝! 김치 하나만 있어도 한 끼 걱정이 사라질걸요.

3 된장을 넣고 끓이면 된장찌개, 청국장을 넣으면 청국장찌개가 되겠죠. 물을 적 게 잡으면 찌개로 태어날 거고, 물을 넉넉히 잡으면 국이라 명할 수 있게 된답니다. 그저 내 뜻대로, 내 마음대로 활용하시는 게 정답입니다.

4 해물탕을 끓일 때도 냉이된장찌개 키트가 한몫을 합니다. 더 맛있어져요. 더 시원하고!

5 말린 채소이다 보니 생 채소와 똑같은 식감은 아닙니다. 생 채소를 볶았을 때와 말린 채소를 불려서 볶았을 때의 식감 차이? 그런 게 있지요.

6 냉이된장찌개 키트만으로 찌개를 끓였을 때, 뭔가 푸짐하지가 않다고 느껴질 수 있습니다. 저의 경우, 냉이된장찌개 키트를 베이스로 하고, 두부를 푸짐하게 썰어 넣거나 고기와 해물 등을 더해서 맛을 내기도 합니다.
[ 상품 상세정보 ]
[제품명]
냉이된장찌개키트

[식품 유형]
과,채가공품

[원재료명]
냉이 33%(국내산), 양파 29% (국내산), 애호박 17%(국내산), 표고버섯 13%(국내산), 대파 8%(국내산)

[식품유형]
양념젓갈 / 가열하지 않고 섭취하는 냉동식품

[내용량]
120g (24g*5)

[유통기한]
하단 별도 표기일까지

[보관방법]
직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관해주세요. 개봉 후 가급적으로 빨리 드시고 남은 것은 밀봉 후 냉장 또는 냉동보관해주세요.

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